13 и 15 апреля 2021 года на базе обновленного Демозала ИП Шкляевой АВ («Бакалея оптом») состоялись технологические семинары совместно с компанией «Росмикс».
Продукция компании «Росмикс» известна среди потребителей как на профессиональном, так и на потребительском рынках. Миссия компании – обеспечение отрасли лучшим сырьем по оптимальной цене. Для хлебозаводов и пекарен компания «Росммикс» предлагает широкий ассортимент хлебопекарных смесей, улучшителей, сухих заквасок, кондитерских смесей, сухих начинок, которые разработаны с учетом высоких требований российских хлебопеков.
Гости семинара приняли участие в мастер-классе, обсудили актуальные вопросы с технологами компании, продегустировали широкий ассортимент хлебобулочных и сдобных изделий на основе смесей и с использованием улучшителей компании «Росмикс.